Château de Set Gr. Cru Saint-Emilion
In 2008 koos Thomas Pêtre een perceel in Saint-Emilion omwille van zijn uitzonderlijke ligging en potentieel. Op 2,38 hectare wijngaard beheert hij elke wijnstok met zorg, waardoor Château de Set toont dat grootse wijn afhangt van terroir en nauwgezet werk.
Op de klei-kalksteenbodem groeien Merlot (80%) en Cabernet Franc (20%). Zorgvuldig wijngaardbeheer en strenge oogstselectie brengen de subtiliteiten van het terroir naar voren. De wijnen zijn fris, gebalanceerd, jong aantrekkelijk en goed houdbaar.
Thomas Pêtre creëert wijnen die het unieke terroir en fruitige karakter laten stralen: zacht van smaak, met rijpe tannines, zoetheid en mooie lengte, en een frisse, fruitige en delicate neus. Perfect bij vleesgerechten.